Desayunos
Horario de desayuno hasta las 13:30 hrs
Our Menu
Jugos y Frutas Naturales
Piña, apio, nopal y naranja
Betabel, zanahoria y apio
Huevos
Desayunos de la Casa
Poblanos, rojos o verdes
De huitlacoche o flor de calabaza
Poblanas, rojas o verdes
Con chistorra, jamón o tocino $110
Con rajas, salsa roja y crema
Con salsa de fríjol y sopecitos miniatura
Fritos sobre una sincronizada bañados con mole
Fritos con cebolla y chile picado, aceite de olivo, queso shanklish y acompañados de pan árabe
Revueltos con machaca y salsa de molcajete
Bañados con salsa blanca, rajas y granos de elote al gratín
Revueltos con salsa verde y queso panela
Con salsa de chile pasilla al gratín
Tocino, frijoles, cebolla y chile picado
Relleno de champiñonnes, flor de calabaza ó huitlacoche
Relleno de espinaca, champiñón y queso panela con salsa verde
Bañado con salsa poblana y queso panela
Bebidas
Vainilla, chocolate ó fresa
Panadería
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Comidas y Cenas
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Entradas
Con salsa poblana al gratín
Con queso crema, alcaparras y pan de su elección
Ensaladas
Variedad de lechugas frescas, jamón serrano, pera y laminas de queso parmesano
Rodajas de queso de cabra, aguacate y aceite de oliva
Con pollo
Variedad de lechugas frescas, queso de cabra, piñón y aderezo de mango
Variedad de lechugas frescas, palmitos, alcachofas y espárragos con aderezo de zarzamora y mango
Variedad de lechugas frescas con salmón y aderezo de pimienta verde
Torre de jitomate, aguacate y queso de cabra en cama de lechuga y aderezo de zarzamora
Variedad de lechugas frescas, pepino, calabaza, jitomate, zanahoria, berros y vinagreta de la casa
Rebanadas de jitomate, queso mozarella, aceite de olivo y albahaca
Sopas
Bola de pan ácimo
(Betabel frío)
Pastas
Con camarones al chipotle
Al pomodoro, al burro o napolitano
Salsa de huitlacoche o nuez
Sandwiches
Salmón, queso crema, alcaparras y cebolla
Con jitomate, aguacate, mostaza y lechuga
Con jitomate, aguacate, mostaza y lechuga
Con jitomate, aguacate, mostaza y lechuga
*Con baguette natural, integral, pan de centeno o pan negro*
Con queso mozarella
Platos fuertes
Con salsa poblana
Con salsa de nuez
Con salsa pasilla al gratín
Con salsa poblana
Con col morada y papa alemana
A los cuatro quesos
Con salsa poblana
Con salsa pasilla al gratín
Al chipotle
Comidas y Cenas
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Bebidas
Our Menu
(Con una cortesía)
Rompope, Cajeta, Chocolate
Vainilla, chocolate o fresa
Cookies & cream, green tea, hazelnut, expresso, vainilla, light, caramelo o moka
Postres
Vainilla, chocolate, fresa y limón
Disfrute nuestro extenso surtido de Aperitivos, Digestivos, Vinos y Licores
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Panadería
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Panadería especial
De temporada
Solo costra
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